Menükarte | Salmarina

Salate

Grüner Blattsalat

CHF 8.50

Gemischter Salat

CHF 9.50

Nüsslisalat mit Ei

CHF 11.50

Tomatensalat "Caprese" mit Mozzarella

Tomaten, Mozzarella abgeschmeckt mit feinstem Basilikum-Olivenöl.

CHF 13.50

Kleinigkeiten

Knoblauchbrot "Pan al Ajillo" klein

hausgemachtes Knoblauchbrot nach Manolo's Geheimrezept.

CHF 7.50

Knoblauchbrot "Pan al Ajillo" gross

hausgemachtes Knoblauchbrot nach Manolo's Geheimrezept.

CHF 12.50

Bruschetta klein

geröstete Brotscheiben mitTomatenwürfel und Olivenöl mariniert.

CHF 8.50

Bruschetta gross

geröstete Brotscheiben mitTomatenwürfel und Olivenöl mariniert.

CHF 14.50

Rohschinken Brötchen "Pan Catalan" klein

geröstete Brotscheiben mit Tomaten, Olivenöl und Rohschinken.

CHF 9.50

Rohschinken Brötchen "Pan Catalan" gross

geröstete Brotscheiben mit Tomaten, Olivenöl und Rohschinken.

CHF 18.50

Gemischte Bruschetta klein

Knoblauchbrot, Tomaten-Bruschetta und Pan Catalan.

CHF 13.50

Gemischte Bruschetta gross

Knoblauchbrot, Tomaten-Bruschetta und Pan Catalan.

CHF 22.50

Frittierte Tintenfische "Calamares" klein

CHF 15.50

Frittierte Tintenfische "Calamares" gross

CHF 23.50

Knoblauch-Crevetten klein

mit viel Knoblauch in Olivenöl sautiert und Weisswein abgelöscht.

CHF 16.50

Knoblauch-Crevetten gross

mit viel Knoblauch in Olivenöl sautiert und Weisswein abgelöscht.

CHF 25.50

Pasta

Salmarina

Tomaten-Curryrahmsauce mit Pouletgeschnetzeltem und Käse

Klein

CHF 13.50

Groß

CHF 18.50

Carbonara

klassische Carbonara mit Guanciale und Pecorino.

Klein

CHF 13.50

Groß

CHF 18.50

Matriciana

Tomatensauce, Guaciale und Peperoncino

Klein

CHF 13.50

Groß

CHF 18.50

Risotto

Steinpilz/Crevetten

Steinpilzrahmsauce, Crevetten und Käse

Klein

CHF 13.50

Groß

CHF 18.50

Pizza

Margherita

Tomaten, Mozzarella, Origano

CHF 12.50

Crudaiola

Tomaten, Mozzarella, Origano, Cherrytomaten, Rucola, italienischer Hartkäse

CHF 14.50

Grün

Tomaten, Mozzarella, Origano, Brokkoli, Spinat, Rucola

CHF 15.50

Funghi

Tomaten, Mozzarella, Origano, Champignons

CHF 14.50

Mima

Tomaten, Mozzarella, Origano, Cherrytomaten, Rucola, Mascarpone

CHF 14.50

Napoli

Tomaten, Mozzarella, Origano, Sardellen, Kapern

CHF 14.50

Picante

Tomaten, Mozzarella, Origano, scharfe Salami

CHF 17.50

Tonno

Tomaten, Mozzarella, Origano, Thon, Zwiebeln

CHF 16.50

Hawaii

Tomaten, Mozzarella, Origano, Schinken, Ananasstücke

CHF 16.50

Prosciutto

Tomaten, Mozzarella, Origano, Schinken

CHF 16.50

Prosciutto & Funghi

Tomaten, Mozzarella, Origano, Schinken, Champignons

CHF 17.50

Chorizo

Tomaten, Mozzarella, Origano, Paprikawurst

CHF 17.50

Rohschinken

Tomaten, Mozzarella, Origano, Rohschinken

CHF 19.50

Pio Pio

Tomaten, Mozzarella, Origano, Pouletwürfel

CHF 19.50

Quattro Stagione

Tomaten, Mozzarella, Origano, Schinken, Champignons, Artischocken,, Peperoni, Oliven

CHF 19.50

Gorgonzola

Tomaten, Mozzarella, Origano, Gorgonzola

CHF 18.50

Funghi Porcchini

Tomaten, Mozzarella, Origano, Steinpilze

CHF 20.50

Funghi Porcchini & Gamberetti

Tomaten, Mozzarella, Origano, Steinpilze, Gambaretti

CHF 22.50

Spezialitäten aus dem Holzkohlegrill

Rindssteak

Beilage inkl. : Gemüse und Pommes frites oder Reis oder Teigwaren

200g

CHF 33.00

pro 100g dazu

CHF 12.00

Rindsfilet

Beilage inkl. : Gemüse und Pommes frites oder Reis oder Teigwaren

200g

CHF 45

pro 100g dazu

CHF 14

Schweinssteak

Beilage inkl. : Gemüse und Pommes frites oder Reis oder Teigwaren

200g

CHF 29

pro 100g dazu

CHF 10

Pouletbrust

Beilage inkl. : Gemüse und Pommes frites oder Reis oder Teigwaren

200g

CHF 25

pro 100g dazu

CHF 9

Unsere Spezialitäten

1/2 Meter kalte Vorspeise ab 2 Personen

pro Person

CHF 20.50

1 Meter kalte Vorspeise und warme Vorspeise ab 2 Personen

pro Person

CHF 40.50

Spezialmenüs ab 2 Personen

1/2 Meter kalte Vorspeise und Fleisch vom Grill gemischt

pro Person

CHF 49.50

Fleischmenü vom Grill gemischt à Discrétion

1/2 Meter kalte Vorspeise und warme Vorspeise, Fleisch vom Grill à Discrétion

pro Person

CHF 65.50